Meftune Yemeği Nefis Yemek Tarifleri
Meftune Yemeği (Diyarbakır Usulü) Tarifi İçin Malzemeler. 4 adet patlıcan. 500 gram kuzu kuşbaşı. 3 adet domates. 4 adet yeşil biber. 2 tatlı kaşığı sumak. Yarım yemek kaşığı domates salçası. Yarım yemek kaşığı biber salçası. 1 çay kaşığı pul biber.
Meftune Yemeği Tarifi Diyarbakır Yöresinin Muhteşem Lezzeti Gurme Tarif
Meftune ( Diyarbakır Yöresel Yemeği ) Tarifi İçin Malzemeler. 1/2 (yarım) kg kuzu kaburga eti ( ben kuşbaşı kullandım ) 5 tane patlıcan. 5 tane sivri biber. 5 tane domates. 2 yemek kaşığı tepeleme tane sumak. 1 yemek kaşığı salça ( karışık olsun) 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber. 1 tatlı kaşığı siyah pul biber.
Meftune Yemeği Nefis Yemek Tarifleri
3,275 defa indirildi / yazdırıldı. 600 gram kuşbaşı koyun eti. 4-5 tane patlıcan. 1 çay bardağı koruk suyu. 2 tane soğan. 1,5 bardak sıcak su. 1 tatlı kaşığı tarçın. Yeterince tuz ve karabiber. Patlıcanları alacalı soyun ve iki parmak kalınlığında kesin.
ETLİ MEFTUNE YEMEĞİ TARİFİ🔥Diyarbakır Usulü MeftuneEtli Meftune Nasıl Yapılır? YouTube
Meftune yemeği yanına ne gider? Meftune yemeğinin yanına sade bulgur pilavı veya şehriyeli pirinç pilavı yapabilirsiniz. Yanına semizotlu salata veya bir kase yoğurtla yemeğinizi afiyetle yiyebilirsiniz.
Meftune Tarifi, Nasıl Yapılır?
Meftune Yemeği Nereye Ait Güneydoğu Anadolu'da bir çok yörede yapılsa da Diyarbakır ve Mardin öne çıkmaktadır. Meftune Yemeği Mardin: Kuru patlıcan meftunesidir. Çünkü Diyarbakır usulü meftune taze sebzelerle yapılırken Mardin usulü meftune kurutulmuş sebzelerle hazırlanır.
Kaşarlı Meftune Yemeği Nefis Yemek Tarifleri
Patlıcanlı yemek tarifi arayanlar bu tarifi kaçırmasınlar. Hadi gelin önce meftune yemeği için hangi malzemeleri kullanıyoruz onlara bir bakalım. Ardından da hemen yemek tarifine geçelim. Meftune yemeği malzemeleri. 1 kg patlıcan; 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ; 500 gr kuş başı et; 2 adet orta boy kuru soğan; 6-7 adet sarımsak
En kolay meftune nasıl yapıır? Diyarbakır Meftune yemeğinin püf noktaları Magazin Haberleri
Suyunu çeken etin üzerine 2 adet yemeklik doğranmış soğan ilave edip biraz kavuralım. Daha sonra etin üzerine çıkana kadar su ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirelim. Pişen ete tuz ve karabiber ilavesi yapıp ocaktan alalım. Patlıcanları ve biberleri küçük olmayacak şekilde doğrayıp kızgın yağda kızartalım.
Meftune nasıl yapılır? İftara ne yapsam? İşte meftune tarifi Haberler Diriliş Postası
Patlıcan ve domateslerin kabuklarını temizlemeden iri küpler halinde, biberleri halka doğrayın. Eti geniş ve derin bir tencereye alıp, üzerine sırasıyla patlıcan, domates, biber, tuz.
Meftune Yemeği Nefis Yemek Tarifleri
Meftune yemeği nasıl yapılır? Diyarbakır yöresine ait Meftune yemeği malzemeleri ve tarifi ile ilgili olarak bilgi veren sayfamız. Malzemeler: 1 kilo kuzu parça et 7 adet patlıcan 4 adet domates 5 adet sivri biber 4 yemek kaşığı sumak 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 125 gram tereyağı Tuz Meftune Yemeği Yapılışı.
Meftune Yemeği Nefis Yemek Tarifleri
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü.Kanalıma ücretsiz abone olun;https://bit.ly/CHEFOKTAYUSTAChef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;Tw.
MEFTUNE YEMEĞİ TARİFİ YouTube Kebab, Turkish Mezze, Steak Recipes, Cooking Recipes, Aubergine
Meftune, Diyarbakır mutfağının en bilinen yemeklernden biridir. İçinde bulunan malzemeler ile hem besleyici hemde düşük kalorili bir yemektir. Bol ekşili tadından dolayı genellikle yaz aylarında tüketilir ve harareti alır. Bu ekşiliği veren ise sumaktır. Oda sıcaklığında veya soğuk tüketilir. Tercihen dövülmüş sarımsakla birlikte servis edilir.
Kaşarlı Meftune Yemeği Nefis Yemek Tarifleri
Meftune Yapılışı : Meftune yapımında; öncelikle teflon bir tencere içine 1 buçuk yemek kaşığı tereyağı koyup, kızdırın. Kızgın yağın üzerine yarım kilo kuşbaşı doğranmış eti koyun. Etleri 5 dakika ara ara karıştırarak, kavurun. Daha sonra etlerin üzerini biraz geçecek kadar su dökün.
Yemek de Yemek Güveçte Diyarbakır Meftune
Meftune tarifi. Meftune, Diyarbakır mutfağının en tanınmış yemeklerinden biri. Kemikli et ile sebzelerin muhteşem bir uyumla aynı tabakta bir araya geldiği meftune, lezzetini de sumaktan.
Kaşarlı Meftune Yemeği Nefis Yemek Tarifleri
Meftune (Diyarbakır Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler. Yarım kilo iri kareler şeklinde doğranmış dana kuşbaşı ( isteğe bağlı kuzu eti) 4 adet patlıcan. 7-8 adet çarliston biber. 10 diş sarımsak. 1 adet domates. 1 su bardağı tane sumak. 3 su bardağı sıcak su. 1 yemek kaşığı domates salçası.
Meftune Yemeği Nefis Yemek Tarifleri
Meftune yemek dünyasında hala pek bilinmeyen bir lezzet olsa da, Türk mutfağının geleneksel tatlarından biridir. Bu yazıda, meftunenin ne olduğunu, nasıl yapıldığını ve hangi malzemelerin gerektiğini öğreneceksiniz.
Meftune (Diyarbakır Yemeği) Nefis Yemek Tarifleri
Bu blog yazısında size Meftune yemeği hakkında bilgi vereceğiz. Meftune nedir, nasıl yapılır ve kökeni nedir gibi sorulara yanıtlar bulabileceğiniz Merhaba!